◆商品

◇米粉のバターサンドクッキー
【ストロベリーチーズケーキ】
いちごのコンポートをサンドしました。フレッシュないちごソースとクリームチーズを混ぜ込んだ特製バタークリームは、いちごの風味をいっぱいに楽しめます。自家製ドライいちごの甘酸っぱさが、ほどよいアクセントになっています。ホワイトチョココーティングしたクッキーの上に、ピスタチオとクランベリーをトッピングしました。

【ほうじ茶キャラメルラテ】
香ばしいほうじ茶クリームとクーベルチュールホワイトチョコたっぷりのまろやかバタークリームの2層のクリームにコクのある生キャラメルをサンドしました。食べる「ほうじ茶キャラメルラテ」です。クッキーの上にはホワイトチョコとドライエディブルフラワーをトッピング。

◇米粉のベイクドガナッシュドーナツ
【フランボワーズ】
フランボワーズパウダー入りの生地のドーナツの穴に、ほのかな酸味と甘味のフランボワーズガナッシュ。トッピングはフランボワーズチョコとフリーズドライフランボワーズです。

【宇治抹茶】
京都産宇治抹茶を入れた生地のドーナツの穴に、濃厚で香り高い宇治抹茶ガナッシュ。トッピングは抹茶チョコとホワイトチョコです。

◇米粉のウィークエンドシトロン
ミニクグロフ型で焼いた米粉のレモンケーキにさっぱりとしたレモンアイシング。ドライエディブルフラワーで彩りました。

◇米粉のコーヒーフィナンシェ
しっとりしたきめ細かいフィナンシェ生地に有機コーヒー豆を粉末にし混ぜ込みました。コーヒーの香りとチョコレートのコクを楽しめるフィナンシェです。

◆原材料

●ストロベリーチーズケーキ
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、クリームチーズ、ストロベリーピューレ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、ドライストロベリー、卵黄、ピスタチオ、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）

●ほうじ茶キャラメルラテ
バター（国産）、米粉（国産）、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、生クリーム、卵黄、ほうじ茶粉末、食用乾燥花、塩（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）

●フランボワーズ
卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、ラズベリーパウダー、フリーズドライラズベリー/アルミフリーベーキングパウダー（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）

●宇治抹茶
卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、抹茶パウダー/アルミフリーベーキングパウダー（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）

●ウィークエンドシトロン
米粉（国産）、バター（国産）、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム、乾燥食用花（一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む）

●フィナンシェコーヒー
卵白、バター（国産）、きび砂糖、アーモンドプードル、米粉（国産）、チョコレート、ホワイトチョコレート、コーヒー（一部に卵、乳成分、アーモンドを含む）