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5月限定ギフトボックス
¥2,880
SOLD OUT
◇5月限定ギフトボックス◇ オールグルテンフリーのバターサンドクッキー2種とベイクドガナッシュドーナツ2種とウィークエンドシトロンとフィナンシェを詰め合わせました。綺麗な彩りのドライエディブルフラワーやドライフルーツを焼き菓子にあしらった可愛らしいギフトセットになります。新作バターサンドクッキーや定番商品のレシピにアレンジを加えた特別仕様の焼き菓子など、見た目だけではなく美味しさもまた格別で自信を持ってお勧めします。小麦不使用で1個ずつ丁寧に手作りしています。 ◆セット商品説明 ◇米粉のバターサンドクッキー 【ストロベリーチーズケーキ】×1個 【ほうじ茶キャラメルラテ】×1個 ◇米粉のベイクドガナッシュドーナツ 【フランボワーズ】×1個 【宇治抹茶】×1個 ◇米粉のウィークエンドシトロン×1個 ◇米粉のコーヒーフィナンシェ ×1個 6種1個ずつの合計6個を、落ち着いたグレー色のギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。バターサンドクッキーは冷蔵庫で2時間ほど解凍して、他の焼き菓子は常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。
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米粉のキャロットケーキ5個入りギフトボックス
¥2,580
一度食べたら必ずもう一度食べたくなる米粉のキャロットケーキです。 すりおろした人参がたっぷり入っていますが、生地に混ぜて焼成することにより甘味だけが残り特有の青臭さはまったくありません。人参と米粉の相乗効果で驚異のしっとり感が生まれています。 シナモンやナツメグでスパイスをほんのり効かせた米粉のしっとりケーキの上に、オリジナルのチーズフロスティング。2種のチーズで爽やかさとコクのあるフロスティングになりました。オーガニックレーズンとクルミが程良いアクセントに。 人参、というワードに引っかかり遠慮してきた方たちも虜に、またキャロットケーキマニアの方たちにもお気に召していただいております。 クール便(冷凍)での発送となります。冷蔵庫で2時間ほど解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(お届け時は冷凍状態です) ◆賞味期限 お届け日から冷凍保存で30日です。冷蔵解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 米粉、人参、米油、卵、有機きび砂糖、ホワイトチョコレート、クリームチーズ、マスカルポーネ 、牛乳、アーモンドプードル、くるみ、有機レーズン、シナモン、ナツメグ、カルダモン、オールスパイス、塩/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、アーモンド、くるみを含む)
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米粉のベイクドガナッシュドーナツ6種セット
¥2,400
ケーキのようなしっとりとした焼きドーナツ。揚げていないので生地の油っぽさは皆無。それでいてガナッシュ(生チョコ)で濃厚さを味わえます。生地もトッピングもガナッシュもそれぞれ個性豊かなフレーバーを組み合わせて、口溶けの良いケーキを食べているかのような《ベイクドドーナツ》の出来上がりです。 こちらは米粉のベイクドガナッシュドーナツ6種6個をギフトボックスに詰めたセットです。 ●ショコラ ショコラ生地のドーナツの穴に、濃厚でほんのりビターなガナッシュ。トッピングはキャラメリゼしたカシューナッツとカカオニブ。 ●アールグレイ 有機アールグレイの茶葉を練り込んだ風味豊かな生地のドーナツの穴に、ホワイトチョコガナッシュとミルクティージャム。トッピングはお花をイメージしました。 ●ピスタチオ ピスタチオプードルをたっぷり使用した生地のドーナツの穴に、ピスタチオペーストを贅沢に混ぜ込んだホワイトチョコガナッシュ。トッピングはクラッシュしたピスタチオ。 ●ほうじ茶 静岡産のほうじ茶パウダーを使用した生地のドーナツの穴に、ほうじ茶パウダー入りのホワイトチョコガナッシュ。トッピングはほうじ茶チョコとホワイトチョコで格子状チョコ。 ●フランボワーズ フランボワーズパウダー入りの生地のドーナツの穴に、ほのかな酸味と甘味のフランボワーズガナッシュ。トッピングはフランボワーズチョコとフリーズドライフランボワーズ。 ●宇治抹茶 京都産宇治抹茶を入れた生地のドーナツの穴に、濃厚で香り高い宇治抹茶ガナッシュ。トッピングは抹茶チョコとホワイトチョコ。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●ショコラ 卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、ココアパウダー、カシューナッツ、カカオニブ/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●アールグレイ 卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶葉/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ピスタチオ 卵、きび砂糖、ピスタチオプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、ピスタチオペースト、ピスタチオダイス/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ほうじ茶 卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、ほうじ茶パウダー/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●フランボワーズ 卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、ラズベリーパウダー、フリーズドライラズベリー/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●宇治抹茶 卵、きび砂糖、アーモンドプードル、バター、米粉、米油、ホワイトチョコレート、生クリーム、抹茶パウダー/アルミフリーベーキングパウダー(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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米粉のレモンケーキ6種食べ比べセット
¥2,500
子どもの頃、近所の洋菓子屋さんのショーケースの上に並べられた銀色とか黄色のパッケージのレモンケーキが、少しパサパサしてて苦手でした。あとレモンの香料とか。 そんな私のような「パサパサしてて苦手」とか「レモン風味のお菓子が苦手」という方にも自信をもっておすすめできるレモンケーキです。 厨房で搾った長与産レモンの果汁をふんだんに使用し、さわかなレモンの自然な香り。米粉の生地はしっとり。6種類の理想のレモンケーキに仕上げました。 こちらはレモンケーキ6種6個を、ギフトボックスに詰めたセットです。 ●レモンケーキピスタチオ 口溶けが良いしっとりソフトな生地に仕上げました。ピスタチオプードルが焼き上げた生地からしっかり香ります。レモンアイシングを施した後、ピスタチオペーストを練り込んだホワイトチョコでコーティング。クラッシュしたピスタチオをトッピングした特別なレモンケーキです。 ●レモンケーキミルクティー 生地に有機アールグレイの茶葉を混ぜ込みました。コーティングしたホワイトチョコレートと紅茶の風味で、"食べる"ミルクティーを楽しめます。青色の可愛いドライエディブルフラワーが見た目のアクセントになっています。 ●レモンケーキ抹茶ショコラ レモンアイシングしたショコラ生地のケーキを風味豊かな京都産抹茶をなめらかに混ぜ込んだホワイトチョコでコーティングしました。風味で和洋折衷を感じるレモンケーキです。 ●レモンケーキベリー 生地にベリーの果肉を混ぜ込みました。レモンアイシングを施した後、甘酸っぱいラズベリーのホワイトチョコでコーティング。ピスタチオとフリーズドライベリーをトッピングしています。 ●レモンケーキショコラ ショコラはふんわり口溶けの良さにこだわりました。チョコレートの特性を活かすためにレモンケーキやレモンケーキベリーとは全く違う生地に仕上げています。カカオニブをトッピングしました。 ●レモンケーキ 米粉ならではのしっとりとした生地に焼き上げています。搾りたての爽やかな酸味の国産レモンのアイシングを施した後に、さっぱりとした後味のホワイトチョコでコーティングしました。愛らしくどこか懐かしいフォルムで、飽きがこないお味のレモンケーキ 。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●レモンケーキピスタチオ 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、ピスタチオプードル、アーモンドプードル、ピスタチオペースト、レモン果汁、生クリーム、ピスタチオ(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキミルクティー 卵、きび砂糖、米粉(国産)、バター(国産)、ホワイトチョコレート、牛乳、米油、アーモンドプードル、紅茶葉、乾燥食用花(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキ抹茶ショコラ 卵、きび砂糖、米粉(国産)、バター(国産)、チョコレート、ホワイトチョコレート、牛乳、米油、ココアパウダー、レモン果汁、抹茶(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキベリー 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、ストロベリーダイス、レモン果汁、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキショコラ 卵、きび砂糖、米粉(国産)、バター(国産)、チョコレート、牛乳、米油、ココアパウダー、オレンジピール、カカオニブ、レモンピール(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキ 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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焼き菓子6個セット
¥2,500
◇焼き菓子6個セット◇ オールグルテンフリーの焼き菓子です。当店の焼き菓子の中でも人気のフィナンシェとミニクグロフから6個セレクトしました。しっとりとした米粉の特性を生かしたきめ細かい生地で、サイズも食べ応えがあります。小麦不使用で1個ずつ丁寧に手作りしています。 ◆セット商品説明 ◇フィナンシェ 【プレーン】 きめの細かいしっとりした生地の基本のフィナンシェ。飽きがこないシンプルな味わいです。 【抹茶】 京都産の抹茶の香りとホワイトチョコレートのまろやかな甘味は相性良しです。ドライベリーをトッピング。 【ショコラ】 チョコレートと焦がしバターの香りでリッチな風味のフィナンシェです。カカオニブのトッピングでアクセントを。 【紅茶】 アールグレイの茶葉とホワイトチョコレートのコーティングで、上質なミルクティーを感じるフィナンシェです。 ◇ミニクグロフ 【無花果】 上品な苦みとコクのある自家製生キャラメルを生地に混ぜ込み、ラム酒に数週間じっくりと漬け込んだ有機ドライいちじくをゴロッと入れました。いちじくのプチプチとした食感とラム酒の香る米粉の生地のしっとりさと生キャラメルのほろ苦さがくせになるミニクグロフです。 【チョコバナナ】 新鮮なバナナピューレと自家製生キャラメル、クーベルチュールチョコを生地に混ぜ込みました。焼成後、ラム酒を染み込ませてからチョココーティング。バナナチップとピーカンナッツとドライラズベリーをトッピングしました。香り付けのラム酒がチョコとバナナのテイストをまとめています。 6種1個ずつの合計6個を、ギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●フィナンシェプレーン 卵白、バター(国産)、きび砂糖、アーモンドプードル、米粉(国産)(一部に卵、乳成分、アーモンドを含む) ●フィナンシェ抹茶 卵白、バター(国産)、きび砂糖、アーモンドプードル、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ドライベリー、抹茶(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●フィナンシェショコラ 卵白、バター(国産)、きび砂糖、アーモンドプードル、米粉(国産)、チョコレート、ココア、カカオニブ、ラム酒(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●フィナンシェ紅茶 卵白、バター(国産)、きび砂糖、アーモンドプードル、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ピスタチオ、紅茶(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ミニクグロフ無花果 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、ドライいちじく、生キャラメル、ラム酒、ドライラズベリー、レモン果汁、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ミニクグロフチョコバナナ 米粉(国産)、バター(国産)、卵、チョコレート、粉糖、アーモンドプードル、バナナ、生キャラメル、バナナチップ、ピーカンナッツ、ラム酒、ドライラズベリー、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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米粉の生カヌレ 5個入りギフトボックス
¥2,500
米粉のカヌレに生クリームを絞りました。長崎県産の蜜蝋を使い焼成した「ガリトロ」なクラシックカヌレと口溶けの良さとミルクのコクと香りが際立つあっさりとした純生クリームのマリアージュをお楽しみください。贈り物にはもちろんご自分へのご褒美にもぜひ。 クール便(冷凍)での発送となります。冷蔵庫で2時間ほど解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷凍 ◆賞味期限 お届け日から冷凍保存で30日です。冷蔵解凍後は1日以内にお召し上がりください。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 牛乳、きび砂糖、卵、米粉、生クリーム、ラム酒、バニラビーンズ 、蜜蝋(一部に卵、乳成分を含む)
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米粉のレモンケーキ 12個セット(3種×4個ずつ)
¥4,780
●レモンケーキ 米粉ならではのしっとりとした生地に焼き上げています。搾りたての爽やかな酸味の国産レモンのアイシングを施した後に、さっぱりとした後味のホワイトチョコでコーティングしました。愛らしくどこか懐かしいフォルムで、飽きがこないお味のレモンケーキ 。当店の焼き菓子の中ではリピート率No.1の「最高のおやつ」です。 ●レモンケーキベリー レモンケーキの生地にベリーの果肉を混ぜ込みました。レモンアイシングを施した後、甘酸っぱいラズベリーのホワイトチョコでコーティング。ピスタチオとフリーズドライベリーをトッピングしています。 ●レモンケーキショコラ ショコラはふんわり口溶けの良さにこだわりました。チョコレートの特性を活かすためにレモンケーキやレモンケーキベリーとは全く違う生地に仕上げています。カカオニブをトッピングしました。 こちらはレモンケーキ3種類を4個ずつの12個を、オリジナルギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●レモンケーキ 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキベリー 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、ストロベリーダイス、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキショコラ 卵、きび砂糖、米粉(国産)、バター(国産)、チョコレート、牛乳、米油、ココアパウダー、カカオニブ(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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米粉のレモンケーキ 6個セット(3種×2個ずつ)
¥2,480
●レモンケーキ 米粉ならではのしっとりとした生地に焼き上げています。搾りたての爽やかな酸味の国産レモンのアイシングを施した後に、さっぱりとした後味のホワイトチョコでコーティングしました。愛らしくどこか懐かしいフォルムで、飽きがこないお味のレモンケーキ 。当店の焼き菓子の中ではリピート率No.1の「最高のおやつ」です。 ●レモンケーキベリー レモンケーキの生地にベリーの果肉を混ぜ込みました。レモンアイシングを施した後、甘酸っぱいラズベリーのホワイトチョコでコーティング。ピスタチオとフリーズドライベリーをトッピングしています。 ●レモンケーキショコラ ショコラはふんわり口溶けの良さにこだわりました。チョコレートの特性を活かすためにレモンケーキやレモンケーキベリーとは全く違う生地に仕上げています。カカオニブをトッピングしました。 こちらはレモンケーキ3種類を2個ずつの6個を、オリジナルギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●レモンケーキ 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキベリー 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、ストロベリーダイス、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●レモンケーキショコラ 卵、きび砂糖、米粉(国産)、バター(国産)、チョコレート、牛乳、米油、ココアパウダー、カカオニブ(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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米粉のレモンケーキ 6個セット
¥2,400
米粉ならではのしっとりとした生地に焼き上げています。搾りたての爽やかな酸味の国産レモンのアイシングを施した後に、さっぱりとした後味のホワイトチョコでコーティングしました。愛らしくどこか懐かしいフォルムで、飽きがこないお味のレモンケーキ 。当店の焼き菓子の中ではリピート率No.1の「最高のおやつ」です。 こちらはレモンケーキ6個を、オリジナルギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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米粉のレモンケーキ 12個セット
¥4,500
米粉ならではのしっとりとした生地に焼き上げています。搾りたての爽やかな酸味の国産レモンのアイシングを施した後に、さっぱりとした後味のホワイトチョコでコーティングしました。愛らしくどこか懐かしいフォルムで、飽きがこないお味のレモンケーキ 。当店の焼き菓子の中ではリピート率No.1の「最高のおやつ」です。 こちらはレモンケーキ12個を、オリジナルギフトボックスに詰めたセットです。 クール便(冷凍)での発送となります。常温で解凍してからお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 米粉(国産)、バター(国産)、卵、ホワイトチョコレート、粉糖、アーモンドプードル、レモン、生クリーム(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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選べるバターサンド6個入り(6種×1個ずつ)
¥2,700
当店の看板商品にして一番人気のバターサンドクッキーです。米粉を使用したクッキーに、たっぷりのバタークリームをサンドしています。様々な個性的なフィリングをお楽しみください。 こちらはご自由に選んでいただいた6種×1個ずつの合計6個をギフトボックスに詰めたセットです。 1種類目から6種類目までを選びカートにお入れください。 ※種類によってセット価格も変動致しますのでご了承ください。 クール便(冷凍)での発送となります。冷蔵庫で2時間ほど解凍してからお召し上がりください。 【ラムレーズン】 上質なラム酒に漬けたオーガニックレーズンとマスカルポーネを入れたあっさりとしたバタークリームを米粉のプレーンクッキーでサンドしました。王道のバターサンドです。 【キャラメルナッツ】 キャラメルソースは甘味と苦味と香りのバランスを取って作り、バタークリームを合わせました。香ばしいキャラメルバタークリームとキャラメリゼしたアーモンド、くるみ、カシューナッツのカリッとした食感が楽しめます。 【フランボワーズショコラ】 フランボワーズのほのかな酸味と香りを生かした特製バタークリームと上質なクーベルチュールで作った生チョコクリームの2層仕立てのクリーム。完熟したフランボワーズを煮詰めたコンフィとキャラメリゼした3種のナッツとカカオニブを入れ、米粉のココアクッキーでサンドしました。 【あんバター】 あんこは北海道産の上質な小豆を厨房でコトコト炊いて作り、仕上がりは"つぶしあん"寄りです。バタークリームはあんバター用の特別な配合で、あんこにしっかりと合うバタークリームに仕立てました。キャラメリゼした3種のナッツがアクセントになっています。 【きなこ黒蜜】 香ばしいきなこ入りバタークリームと濃厚な黒蜜、北海道産黒豆と求肥をサンドしました。コクと香ばしさのしっかりとした「和」のバターサンドクッキーです。きなこと黒蜜と求肥の組み合わせは、ひんやり冷たいお菓子にとても合います。 【抹茶黒豆】 京都産の抹茶香るクリームと北海道産黒豆と求肥を、抹茶を練り込んだクッキーでサンドし、香り豊かな「和」のバターサンド に仕立てました。やはり求肥が嬉しいとのお声をいただいています。 【ピスタチオ】 シチリア島ブロンテ産の濃厚なピスタチオペーストと店内でローストしたピスタチオをクラッシュしてバタークリームに練り込みました。濃厚なコクと甘い香りのピスタチオとキャラメリゼした3種類のナッツのカルテットをお楽しみください。 【ロイヤルミルクティー】 有機アールグレイの茶葉を濃厚に抽出した香り高いミルクティージャムとホワイトチョコで軽やかなミルクティーバタークリームを作りました。ホワイトチョコでハーフコーティングした茶葉入りクッキーでサンドしています。ミルクティー感たっぷりのバターサンドです。 【抹茶ラテ】 京都産の抹茶香るコクのある抹茶クリームとクーベルチュールホワイトチョコたっぷりのまろやかバタークリームの鮮やかな緑と優しいミルク色の2層のクリームにマカダミアナッツをサンドしました。食べる「抹茶ラテ」です。抹茶クッキーの上にはドライベリーをトッピング。 【ヘーゼルナッツコーヒー】 有機コーヒー豆を粉砕して米粉のクッキー生地に混ぜ込み、ダークチョコでコーティングしカカオニブをトッピング。キャラメリゼしたヘーゼルナッツをペースト状にした香ばしいプラリネクリームとオーガニックアーモンドミルクをバタークリームに合わせサンドしました。ごろっとしたヘーゼルナッツホールの食感も楽しめます。 【チョコバナナ】 ふんわりバタークリームと合わせたオーブンでローストした焼きバナナは甘味が凝縮され濃厚な味わいで、チョコレートとの相性も抜群です。粗めにクラッシュしたキャラメリゼアーモンドはカリッとした食感、クリームの中心にしのばせた手作りマシュマロはシュワッとした食感。賑やかなバターサンドです。 【ザッハトルテ】 生チョコのような口溶けの米粉のクラシックチョコレートケーキ、長与産レモンの柑橘系ジャム、上質なクーベルチュールのチョコバタークリームをココアクッキーでサンドしました。クッキーはダークチョコでハーフコーティングし、カカオニブとドライラズベリーをトッピング。片手で食べられる"ザッハトルテ"です。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●ラムレーズン バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ラムレーズン、マスカルポーネ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●キャラメルナッツ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、生クリーム、アーモンドプードル、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●フランボワーズショコラ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、フランボワーズ、卵黄、カカオニブ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●あんバター バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、小豆、アーモンドプードル、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●きなこ黒蜜 バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、きな粉、卵黄、黒みつ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●抹茶黒豆 バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、卵黄、抹茶、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ピスタチオ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、ピスタチオ、ピスタチオペースト、卵黄、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ロイヤルミルクティー バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、牛乳、きび砂糖、マスカルポーネ 、アーモンドプードル、卵白、卵黄、ピスタチオ、紅茶、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●抹茶ラテ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、マカダミアナッツ、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、抹茶粉末、フランボワーズ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ヘーゼルナッツコーヒー バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツ、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、アーモンドミルク、コーヒー、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●チョコバナナ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、ホワイトチョコレート、バナナ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、アーモンド、卵黄、片栗粉、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ザッハトルテ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、卵黄、レモン、カカオニブ、ラズベリー、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
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選べるバターサンド6個入り(3種×2個ずつ)
¥2,700
当店の看板商品にして一番人気のバターサンドクッキーです。米粉を使用したクッキーに、たっぷりのバタークリームをサンドしています。様々な個性的なフィリングをお楽しみください。 こちらはお選びいただいた3種×2個ずつの合計6個をギフトボックスに詰めたセットです。 1種類目から3種類目までを選びカートにお入れください。 ※種類によってセット価格も変動致しますのでご了承ください。 クール便(冷凍)での発送となります。冷蔵庫で2時間ほど解凍してからお召し上がりください。 【ラムレーズン】 上質なラム酒に漬けたオーガニックレーズンとマスカルポーネを入れたあっさりとしたバタークリームを米粉のプレーンクッキーでサンドしました。王道のバターサンドです。 【キャラメルナッツ】 キャラメルソースは甘味と苦味と香りのバランスを取って作り、バタークリームを合わせました。香ばしいキャラメルバタークリームとキャラメリゼしたアーモンド、くるみ、カシューナッツのカリッとした食感が楽しめます。 【フランボワーズショコラ】 フランボワーズのほのかな酸味と香りを生かした特製バタークリームと上質なクーベルチュールで作った生チョコクリームの2層仕立てのクリーム。完熟したフランボワーズを煮詰めたコンフィとキャラメリゼした3種のナッツとカカオニブを入れ、米粉のココアクッキーでサンドしました。 【あんバター】 あんこは北海道産の上質な小豆を厨房でコトコト炊いて作り、仕上がりは"つぶしあん"寄りです。バタークリームはあんバター用の特別な配合で、あんこにしっかりと合うバタークリームに仕立てました。キャラメリゼした3種のナッツがアクセントになっています。 【きなこ黒蜜】 香ばしいきなこ入りバタークリームと濃厚な黒蜜、北海道産黒豆と求肥をサンドしました。コクと香ばしさのしっかりとした「和」のバターサンドクッキーです。きなこと黒蜜と求肥の組み合わせは、ひんやり冷たいお菓子にとても合います。 【抹茶黒豆】 京都産の抹茶香るクリームと北海道産黒豆と求肥を、抹茶を練り込んだクッキーでサンドし、香り豊かな「和」のバターサンド に仕立てました。やはり求肥が嬉しいとのお声をいただいています。 【ピスタチオ】 シチリア島ブロンテ産の濃厚なピスタチオペーストと店内でローストしたピスタチオをクラッシュしてバタークリームに練り込みました。濃厚なコクと甘い香りのピスタチオとキャラメリゼした3種類のナッツのカルテットをお楽しみください。 【ロイヤルミルクティー】 有機アールグレイの茶葉を濃厚に抽出した香り高いミルクティージャムとホワイトチョコで軽やかなミルクティーバタークリームを作りました。ホワイトチョコでハーフコーティングした茶葉入りクッキーでサンドしています。ミルクティー感たっぷりのバターサンドです。 【抹茶ラテ】 京都産の抹茶香るコクのある抹茶クリームとクーベルチュールホワイトチョコたっぷりのまろやかバタークリームの鮮やかな緑と優しいミルク色の2層のクリームにマカダミアナッツをサンドしました。食べる「抹茶ラテ」です。抹茶クッキーの上にはドライベリーをトッピング。 【ヘーゼルナッツコーヒー】 有機コーヒー豆を粉砕して米粉のクッキー生地に混ぜ込み、ダークチョコでコーティングしカカオニブをトッピング。キャラメリゼしたヘーゼルナッツをペースト状にした香ばしいプラリネクリームとオーガニックアーモンドミルクをバタークリームに合わせサンドしました。ごろっとしたヘーゼルナッツホールの食感も楽しめます。 【チョコバナナ】 ふんわりバタークリームと合わせたオーブンでローストした焼きバナナは甘味が凝縮され濃厚な味わいで、チョコレートとの相性も抜群です。粗めにクラッシュしたキャラメリゼアーモンドはカリッとした食感、クリームの中心にしのばせた手作りマシュマロはシュワッとした食感。賑やかなバターサンドです。 【ザッハトルテ】 生チョコのような口溶けの米粉のクラシックチョコレートケーキ、長与産レモンの柑橘系ジャム、上質なクーベルチュールのチョコバタークリームをココアクッキーでサンドしました。クッキーはダークチョコでハーフコーティングし、カカオニブとドライラズベリーをトッピング。片手で食べられる"ザッハトルテ"です。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆賞味期限 お届け日から1週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍のまま保存される場合、1ヶ月です。 ◆注意事項 送り先が複数の場合は、送り先ごとに注文をお願い致します。 ◆原材料 ●ラムレーズン バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ラムレーズン、マスカルポーネ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●キャラメルナッツ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、生クリーム、アーモンドプードル、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●フランボワーズショコラ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、フランボワーズ、卵黄、カカオニブ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●あんバター バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、小豆、アーモンドプードル、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●きなこ黒蜜 バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、きな粉、卵黄、黒みつ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●抹茶黒豆 バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ 、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、卵黄、抹茶、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ピスタチオ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、ピスタチオ、ピスタチオペースト、卵黄、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ロイヤルミルクティー バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、牛乳、きび砂糖、マスカルポーネ 、アーモンドプードル、卵白、卵黄、ピスタチオ、紅茶、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●抹茶ラテ バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、マカダミアナッツ、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、抹茶粉末、フランボワーズ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ヘーゼルナッツコーヒー バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツ、マスカルポーネ 、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、アーモンドミルク、コーヒー、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●チョコバナナ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、ホワイトチョコレート、バナナ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、アーモンド、卵黄、片栗粉、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む) ●ザッハトルテ バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ 、きび砂糖、卵白、卵黄、レモン、カカオニブ、ラズベリー、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)